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IGIENE ALIMENTARE

Valido come aggiornamento per ASPP e RSPP di tutti i macrosettori ATECO, RLS e RSPP Datori di Lavoro di tutte le classi di rischio.

Le iscrizioni a questo corso sono chiuse.
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Corso IGIENE ALIMENTARE

Dettagli del corso

Categoria:RSPP » RSPP - Aggiornamenti
Durata:4 ore
Codice:AUTS80
Regione:Friuli-Venezia Giulia
Città:Trieste
Aula di:Trieste

Prezzo IVA esclusa

100,00 €
Edizione del 03/12/2015 a Trieste

Per sapere se lo svolgimento di questo corso è già confermato chiamaci allo 030.5531802 oppure scrivici a formazione@megaitaliamedia.it


Date: 03/12/2015 03/12/2015

DataOrario
Giovedì 03 Dicembre 2015Dalle 14:00 alle 18:00
Il corso inizia il 03/12/2015 e termina il 03/12/2015.

Preventivo

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Finalità del corso per RSPP - Aggiornamenti

Il corso vuole fornire agli operatori del settore alimentare i principi da rispettare nella produzione, nella preparazione, nel confezionamento, nella manipolazione, nel trasporto, nella somministrazione e nella vendita di sostanze alimentari, con il fine di garantire la sicurezza in materia d’igiene alimentare.

Destinatari

ASPP e RSPP di tutti i macrosettori ATECO, RLS e RSPP Datori di Lavoro di tutte le classi di rischio.

Riferimenti normativi

Accordo Stato-Regioni 26 gennaio 2006, Accordo Stato-Regioni 21 dicembre 2011, art. 37 del D. Lgs. 81/08.

Programma del corso per RSPP - Aggiornamenti

- L'igiene personale;
- L’igiene degli ambienti;
- La gestione dei rifiuti;
- Il ricevimento e la conservazione delle materie prime;
- Le attività di lavorazione e trasformazione;
- Le modalità di conservazione degli alimenti;
- Cenni sul sistema HACCP;
- Gli agenti biologici;
- Le malattie trasmissibili dagli alimenti;
- I fattori di crescita dei microrganismi;
- I meccanismi di contaminazione.

Durata del corso per RSPP - Aggiornamenti

Questo corso ha una durata di 4 ore.

Informazioni aggiuntive

Coffee break offerto.
Categoria:RSPP » RSPP - Aggiornamenti
Durata:4 ore
Codice:AUTS80
Regione:Friuli-Venezia Giulia
Città:Trieste
Aula di:Trieste

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