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CORSO DI AGGIORNAMENTO PER ADDETTI ALL'IGIENE ALIMENTARE

Corso di aggiornamento per addetti alla somministrazione e manipolazione di alimenti e bevande

Le iscrizioni a questo corso sono chiuse.
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Corso CORSO DI AGGIORNAMENTO PER ADDETTI ALL'IGIENE ALIMENTARE

Dettagli del corso

Categoria:	HACCP
Durata:	2 ore
Codice:	AUBG21
Regione:	Lombardia
Città:	Bergamo
Aula di:	Bergamo

Prezzo IVA esclusa

30,00 €

Per sapere se lo svolgimento di questo corso è già confermato chiamaci allo 030.5531802 oppure scrivici a formazione@megaitaliamedia.it

Date: 21/09/2015 21/09/2015

Data	Orario
Lunedì 21 Settembre 2015	Dalle 15:00 alle 17:00

Il corso inizia il 21/09/2015 e termina il 21/09/2015.

Organizziamo questo corso nella tua azienda

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Finalità del corso per HACCP

Il corso HACCP deve fornire al lavoratore le conoscenze necessarie per metterlo in condizione di poter prevenire valutare ed eventualmente anche saper porre rimedio a eventuali rischi per la salute dei clienti.

Destinatari

Tutto il personale adibito alla manipolazione, confezionamento, deposito e somministrazione degli alimenti.

Riferimenti normativi

Come previsto dal capitolo XI allegato II del Reg. CE 852/2004 - Abolizione Libretto Sanitario Legge Reg. n° 33 del dicembre 2009

Programma del corso per HACCP

Argomenti:
* Cenni di igiene delle lavorazioni
* Metodi e tecniche di conservazione degli alimenti
* Alterazioni microbiologiche e chimico - fisiche degli alimenti
* Legislazione sulla etichettatura degli alimenti, nuovi obblighi comunitari
* Etichettatura degli alimenti biologici

Durata del corso per HACCP

Questo corso ha una durata di 2 ore.

Categoria:	HACCP
Durata:	2 ore
Codice:	AUBG21
Regione:	Lombardia
Città:	Bergamo
Aula di:	Bergamo

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